CategoriesTin tức

Thông Báo Chính Sách Đặt Hàng Linh Hoạt – Chương Trình Đối Tác Thân Thiết Dành Cho Đối Tác Quán Cà Phê

Nhằm cải tiến, nâng cao chất lượng dịch vụ và hỗ trợ một cách tốt nhất, Công ty cổ phần TMDV Changi Bakery xin gửi tới Quý đối tác một số chính sách mới như sau:

Chính sách đặt hàng linh hoạt cho đối tác cafe

Khung giờ giao hàng

  • Ca 1: 7h00 – 9h00 

  • Ca 2 và Ca 3 9h00 – 11h00

Nội dung chi tiết

  • Đối với Quý đối tác có khung giờ vàng kinh doanh vào buổi sáng, Changi sẽ giao vào Ca 1 để đảm bảo có đủ sản phẩm trước giờ kinh doanh. 

  • Đối với Quý đối tác có khung giờ vàng kinh doanh vào buổi chiều, tối, Changi sẽ giao linh hoạt vào Ca 1 và Ca 2 để đảm bảo có đủ sản phẩm trước giờ kinh doanh. 

  • Đối với những đơn hàng phát sinh gấp, cần có ngay Changi sẽ tư vấn sản phẩm đang có sẵn và linh hoạt giờ giao để đảm bảo Quý đối tác có sản phẩm.

Chính sách cũ và chính sách mới của Changi Bakery 

Chính sách chương trình đối tác thân thiết

  • Chiết khấu 10% cho tất cả các hoá đơn.

  • Miễn phí giao hàng với đơn hàng trị giá 500.000 VNĐ trở lên.

  • Tặng quà cho các đơn hàng đạt tổng giá trị từ 1 triệu đồng trở lên trong tuần.

  • Tặng bánh cookies ăn kèm (8 hộp/tháng) cho tất cả Quý đối tác trong tháng (áp dụng từ tháng 04/2024).

Chính sách dành cho các đối tác thân thiết của Changi Bakery

Một số lưu ý

  • Các chính sách trên áp dụng cho tất cả các Quý đối tác cafe có hợp tác cùng Changi Bakery. 

  • Thời gian áp dụng bắt đầu từ 20/03/2024.

Changi Bakery xin chân thành cảm ơn và rất vui khi được đồng hành cùng Quý đối tác. Mong rằng các Quý đối tác sẽ luôn tin tưởng và tiếp tục ủng hộ Changi trong thời gian tới.

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

  • Chi nhánh Ngoại Giao Đoàn

Địa chỉ : Tầng 1- Ô TM01A – Tòa N04A khu đô thị Ngoại Giao Đoàn, Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline : 0329900219

 

  • Chi nhánh Tân Xuân

Địa chỉ: Shophouse 05 – Tòa N05 chung cư Ecohome 3 Tân Xuân, Đông Ngạc, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline : 0868604664

www.changibakery.com

CategoriesTin tức

BST TRUNG THU 2023 – VẸN SẮC NGUYỆT, TRỌN VỊ THƯƠNG

Mùa Trăng nữa lại tới… Mỗi một mùa Trăng tới, Changi Bakery lại càng háo hức và rộn ràng hơn khi biết rằng Changi Bakery có thể mang đến cho khách hàng một mùa trăng thêm trọn vẹn. Hãy cùng Changi Bakery đón chờ BST bánh Trung Thu mới cho mùa Trăng năm nay nhé!

Bánh Trung Thu chính là nét văn hoá truyền thống còn được lưu giữ lại rõ nét nhất của văn hoá ngày rằm tháng 8 từ xưa đến nay. Bởi vì thế mỗi chiếc bánh Trung Thu không chỉ là món bánh đặc trưng của ngày Tết Đoàn Viên mà còn là hiện thân của rất nhiều điều đặc biệt và ý nghĩa. 

Mỗi hộp bánh, chiếc bánh Trung Thu với Changi còn có ý nghĩa hơn cả một món quà trao tay, đó còn là những lời tri ân, lời cảm ơn và sự trân trọng dành cho những người thân yêu. Đặc biệt những chiếc bánh Trung Thu truyền thống còn là những phần kí ức của hương vị của ngày Trung Thu xưa, thời của ông bà, bố mẹ chúng ta. 

Những chiếc bánh Trung Thu của Changi Bakery là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Chúng mình luôn cố gắng gìn giữ và phát huy những nét đẹp truyền thống cũng như thổi thêm những làn gió hiện đại cho mỗi sản phẩm. Bởi vì thế, BST bánh của Changi luôn có được sự đa dạng nhưng chất lượng vẫn luôn được đảm bảo.

BST Bánh Trung Thu 2023

Vẹn sắc nguyệt – trọn vị thương

Changi Bakery luôn mong muốn rằng mỗi khách hàng khi sử dụng bánh của Changi đều có một mùa trăng trọn vẹn, đều có những phút giây vui vẻ và ý nghĩa trong ngày Tết Đoàn Viên. Những chiếc bánh Trung Thu của chúng mình đều được cân bằng giữa các nguyên liệu và trọn vẹn về ý nghĩa.

Nét truyền thống của những chiếc bánh Trung Thu được Changi gửi gắm vào những điều đặc trưng ở phần nhân truyền thống từ mỡ phần, hạt bí, mứt sen,… đến hình thức bánh bên ngoài với hình ảnh con lân, cá chép,…

Không chỉ gìn giữ những nét cổ truyền của văn hoá, Changi cũng đã không ngừng đổi mới với sự cách tân làm cho chiếc bánh Trung Thu thêm đặc biệt với nhiều hương vị mới, hình ảnh mới.

Điều đặc biệt mà có lẽ chỉ có ở Changi chính là những chiếc bánh hoa 3D được làm thủ công cực xinh xắn. Mỗi chiếc bánh đều được những người thợ khéo léo tạo hình từng chút một. Những đôi bàn tay đã tỉ mỉ tạo hình những bông hoa đầy màu sắc lên mỗi chiếc bánh nướng để gửi đến tay khách hàng. Bánh hoa 3D của Changi là sự kết hợp đầy tinh tế và ý nghĩa từ hương vị đến kỹ thuật làm bánh cũng như cái tâm của người thợ. Với Changi Bakey, những hộp bánh được chuẩn bị tỉ mỉ chính là một món quà cho mùa trăng thêm ý nghĩa.

Bánh Trung Thu của Changi được làm tới 10 loại nhân và được làm ít ngọt phù hợp với mọi độ tuổi. Mỗi vị nhân đều có hương vị đặc trưng riêng biệt nhưng đều mang đến trải nghiệm thú vị cho khách hàng. 

Changi Bakery năm nào cũng có đủ những hộp bánh được decor tinh tế phù hợp để biếu tặng và tri ân đến đối tác, khách hàng và những người thân yêu. Với mỗi hộp khách hàng có thể tuỳ chọn những size hộp phù hợp từ hộp 2, 4 hoặc 6 bánh.

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cung cấp những chiếc bánh Trung Thu chất lượng, vừa ngon mắt vừa ngon miệng thì liên hệ ngay với Changi Bakery nhé! 

Tham khảo menu bánh Trung Thu của Changi Bakery tại banhtrungthu.changibakery.com nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

  • Chi nhánh Ngoại Giao Đoàn

Địa chỉ : Tầng 1- Ô TM01A – tòa N04A khu đô thị Ngoại Giao Đoàn, Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline : 0329900219

  • Chi nhánh Tân Xuân

Địa chỉ: Shophouse 05 – Tòa N05 chung cư Ecohome 3 Tân Xuân, Đông Ngạc, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline : 0868604664

www.changibakery.com

CategoriesTin tức

CÁCH BẢO QUẢN VÀ LÀM NÓNG BÁNH MÌ TẠI NHÀ

Bánh mì là món ăn quen thuộc trong những bữa sáng của nhiều người. Tuy nhiên, khi để lâu chúng có thể bị khô cứng hoặc mềm ỉu không còn thơm ngon giòn rụm như lúc đầu nữa.

Cách bảo quản bánh mì bằng giấy báo

Vào 1- 2 ngày đầu sau khi vừa được mua về, bánh mì lúc này vẫn còn mới. Do đó các bạn hãy bọc chúng lại trong giấy báo để thấm hút mạnh, sau đó cứ để ổ bánh mì ở nhiệt độ phòng, như trên bàn ăn hay trên bếp tùy ý. Cách bảo quản bánh mì này không chỉ giúp ổ bánh mì giữ được độ giòn qua một đêm mà còn duy trì độ giòn đó thêm suốt một ngày nữa đấy! Nhưng nếu sau một ngày bọc bánh mì trong giấy báo mà bạn vẫn chưa ăn chúng, hãy thử đến những mẹo nhỏ sau đây.

Bước 1: Đông lạnh bánh mì

Trước hết bạn phải chuẩn bị một chiếc túi zip vì loại túi này rất kín, sau đó bạn ép hết không khí đang có trong túi ra ngoài, kéo miệng túi lại thật chặt, không chừa ra khoảng hở nào thì mới đặt túi vào ngăn đá tủ lạnh. Trong trường hợp ổ bánh mì của bạn quá lớn, hãy cắt chúng thành nhiều lát nhỏ hay khúc nhỏ trước khi bỏ vào túi để tránh tình trạng đông đi đông lại chiếc bánh nhiều lần khiến chúng bị mất đi

Bước 2: Rã đông bánh mì

Rã đông từng lát bánh mì: ( Bánh mì sandwich) Đối với những lát bánh mì mỏng, bạn hãy bỏ chúng vào lò vi sóng, rồi bật lên nhiệt độ cao khoảng 15 – 25 giây để chúng hóa mềm. Nếu nhà bạn có lò nướng, bạn cũng có thể rã đông bánh bằng cách nướng lại chúng trong 5 phút ở nhiệt độ 152 độ C. Trong điều kiện lý tưởng hơn, nhà bạn có máy nướng bánh mì chuyên dụng thì hãy bỏ những lát bánh mì đông đá vào đấy để nướng chúng, nhớ chỉnh thời gian nướng tăng thêm 2 phút để bánh mì đủ thời gian rã đông và hóa mềm nhé.

Rã đông cả ổ bánh mì: Bạn hãy đặt ổ bánh mì vào lò vi sóng trong vòng 20 – 30 phút để nướng lại ổ bánh với nhiệt độ 152 độ C. Thời gian này và mức nhiệt này sẽ giúp chiếc bánh của bạn rã đông hoàn

Bước 3: Nướng lại bánh mì

Vặn lò lên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C. Khi lò đủ nóng hãy nướng lại những lát bánh mì trong vòng 2-3 phút.

Vậy là có ngay những lát bánh nóng giòn như mới ra lò.

Nhưng lưu ý hãy nên ăn ngay nhé. Vì bánh mì nướng lại để lâu sẽ bị khô hơn bình thường.

Với các bước đơn giản trên các bạn đã có thể tự nướng ngay bánh tại nhà. Hi vọng tips này hữu ích với bạn.

Hẹn gặp bạn những bài viết sau.

CategoriesTin tức

“Ăn, cầu nguyện, yêu” và chiếc bánh pizza lộng lẫy

 Những ai đam mê ẩm thực và du lịch hẳn sẽ say mê tiểu thuyết “Ăn, cầu nguyện và yêu” của tác giả Elizabeth Gilbert. Khi nàng chạm môi vào chiếc bánh pizza tại chính Naples, nơi khai sinh ra món ăn danh tiếng, nàng nhận ra đó một trong những phút giây giác ngộ của cuộc đời mình.

 Khi nhận được một câu hỏi: “Tại sao bánh Pizza hình tròn nhưng lại để trong hộp hình vuông và cắt hình tam giác?”, tôi nghĩ rằng món ăn này xứng đáng có một bài viết riêng, bởi đây là một trong những món ăn hiếm hoi trải qua liên tục những cải tiến mạnh mẽ để trụ cùng thời cuộc và tạo nên những thương hiệu hàng đầu trong ngành công nghiệp cảm thực.

1. Sản phẩm hay cần câu chuyện hay

 Sử dụng người nổi tiếng là một trong những phương thức marketing khá phổ biến hiện nay. Nhưng ngay từ thế kỷ 19, lịch sử bánh pizza đã cho thấy cách sử dụng người nổi tiếng một cách khôn ngoan.

 Ban đầu, pizza là món ăn bình dân và giới quý tộc hầu như không biết gì về món ăn này. Tuy nhiên, nhận thức đó thay đổi sau một sự kiện.

 Năm 1889, Hoàng hậu Margherita đến thăm Naples. Người thợ bánh Raffaele Esposito đã dâng lên cho bà một chiếc bánh pizza. Sau khi thưởng lãm, Hoàng hậu vô cùng thích thú. Raffaele Esposito đã có một quyết định khôn ngoan, đặt tên loại bánh pizza đó theo tên của hoàng hậu, đó là Pizza Margherita, loại bánh pizza đầu tiên có tên riêng.

 Pizza đã chính thức bước chân vào trở thành món ăn của cả giới thượng lưu.

 Chưa dừng lại đó, Raffaele còn đưa ý nghĩa văn hóa vào khi giải thích ba nguyên liệu chính sốt cà chua, phô mai mozzarella và lá thơm basil với ba màu đỏ, trắng, xanh chính là 3 màu tượng trưng cho màu cờ nước Ý.

 Chiếc bánh pizza đã khoác trên mình tên của Hoàng hậu và ý nghĩa của Italia, một bước chuyển ngoạn mục.

2. Sự phá cách luôn có phản đối, đừng bận tâm

 Cách ăn pizza kiểu truyền thống, đó là ăn cả chiếc cùng dao dĩa chứ không phải pizza cắt thành từng miếng như ngày nay. Tuy nhiên, chỉ một điểm chạm duy nhất là khách hàng đến nhà hàng rồi mới thưởng thức khó khăn khiến nhiều quán pizza cạnh tranh nhau bằng cách mở ra những quán pizza to hơn, hoành tráng hơn và sau đó âm thầm đóng cửa vì gánh nặng chi phí. Patsy Lancieri, một thợ làm bánh bị rơi vào cái bẫy tương tự khi ông mở nhà hàng của mình vào đầu thế kỷ 20.

 “Đừng đánh nhau trên chiến trường của đối thủ. Hãy tìm ra lãnh địa mà bạn có thể trở thành người dẫn đầu.”

 Trước tình cảnh ngặt nghèo, Patsy Lancieri quyết định cắt bánh thành những miếng nhỏ hình tam giác và cho thật nhiều người vừa cầm đi vừa ăn. Dân gốc Italia ban đầu phản đối kịch liệt vì nó trái với truyền thống. Tuy nhiên, rất nhiều người không phải dân gốc Italia thấy món ăn này có vẻ ngon và đã thử.

 Pizza sau đó đã vượt ra khỏi cộng đồng cứ dân gốc Italia nhỏ bé và được nhiều người dân Mỹ chấp nhận sao đó lan ra trở thành món ăn toàn cầu như hiện nay.

3. Hãy chọn chiến địa của chính mình

 “Đừng đánh nhau trên chiến trường của đối thủ. Hãy tìm ra lãnh địa mà bạn có thể trở thành người dẫn đầu”, đó là cách thức Tom Monaghan đối đầu với Pizza Hut và tạo nên thương hiệu Domino’s.

 Năm 1960, Tom Monaghan mua lại quán pizza có tên DomiNick’s với 500 đô la tiền mặt và 900 đô là làm vốn lưu động. Nhận thấy mình không đủ khả năng để mở rộng chuỗi của hàng như Pizza Hut, Tom đã chọn cho mình một hướng đi khôn ngoan.

 Tom Monaghan phát hiện phần lớn các quán pizza tại Mỹ khi đó quảng cáo rằng mình vừa có chỗ ngồi ăn tại quán và vừa có dịch vụ giao tận nhà. Nhận thấy nhu cầu gọi bánh giao tận nhà ngày càng tăng, Tom đã giới thiệu tới các khách hàng rằng Domino’s là thương hiệu chuyên giao tận nhà.

 Tuy nhiên, chiến lược tốt không biến chuyển thành thắng lợi sau một đêm. Ban đầu, Tom Monaghan đã phải đối diện với khoản nợ lên tới hàng triệu đô la, vướng vào những cuộc kiện tụng liên miên do mải mê mở rộng đế chế của mình nhằm phục vụ cho dịch vụ giao đến tận nhà.

 Giờ đây, Domino’s đã trở thành thương hiệu chuỗi pizza lớn thứ 2 thế giới, chỉ sau ông lớn Pizza Hut.

4. Don’t think outside of the box, think like there are no box

 Doanh số pizza tại thị trường Mỹ đạt 36,78 tỷ USD. Khi nhu cầu tiêu thụ bánh pizza ngày càng lớn, người ta đã bắt đầu có ý tưởng về một loại pizza mà người tiêu dùng có thể tự nướng tại nhà, đó là pizza đông lạnh – frozen pizza.

 Ban đầu, loại bánh pizza này gặp phải sự phản đối dữ dội từ những người làm bánh pizza truyền thống. Họ cho rằng đó không phải là bánh pizza thực sự.

 Tuy nhiên, pizza đông lạnh mà một sản phẩm đúng mực và ra đời đúng thời điểm, đáp ứng đúng nhu cầu của không ít người tiêu dùng.

 Những thương hiệu như Red Baron hay DiGiorno đã nhanh chóng nhảy vào khai thác thị trường mới mẻ này. Tuy rằng có rất nhiều tranh cãi về chất lượng của pizza đông lạnh so với pizza thường, nhưng tính tiện dụng của nó đã được người tiêu dùng ủng hộ nhiệt liệt.

 Ngày nay, pizza đông lạnh tạo nên một thị trường hàng tỷ đô. Riêng dân Mỹ đã tiêu thụ khoảng 2 tỷ chiếc bánh pizza đông lạnh hàng năm.

5. Vĩ thanh “Ăn, cầu nguyện, yêu”

 “Doanh nghiệp có hai – và chỉ hai – chức năng trọng yếu nhất: Cải tiến và Marketing.”

Nhìn lại lịch sử phát triển của pizza, ta thấy nó phản ánh một cách hoàn hảo câu nói nổi tiếng của Peter Drucker, cha đẻ của quản trị học hiện đại: “Doanh nghiệp có hai – và chỉ hai – chức năng trọng yếu nhất: Cải tiến và Marketing”.

 Những thương hiệu thành công nhất trong lĩnh vực pizza đều liên tục cải tiến sản phẩm của mình và có những chiến dịch marketing hoàn hảo, góp phần đưa pizza trở thành “Top 10 món ăn thay đổi thế giới” do CNN bình chọn.

 Tôi thích một trường đoạn trong Eat, Pray, Love, khi cô nàng Liz trong một buổi sáng tinh khiết đã ngủ dậy trễ nải, tự mình cầu kỳ và lọ mọ làm một chiếc bánh pizza thật lộng lẫy để rồi chén sạch nó trong tích tắc.

 C’est la vie, cuối cùng thì đẹp hay không thì cũng không thể mãi hoài ngắm nghía mà phải trải nghiệm thôi.

 Trong phút giây nhận được 1 tin nhắn chẳng mấy vui vẻ thì fuck it all, hãy vứt bỏ đi những ưu phiền, hãy ăn, cầu nguyện và yêu…

Nguồn: brandsvietnam.com